Quảng cáo
Năm 2023, nạn đói vẫn hoành hành và ảnh hưởng đến hàng triệu người Brazil. Mặc dù đã có một số cải thiện so với những năm trước, IBGE tiết lộ rằng gần 3 trên 10 hộ gia đình trong cả nước (27,6%) phải đối mặt với một mức độ mất an ninh lương thực nào đó. Điều này có nghĩa là 64,2 triệu người không được tiếp cận đầy đủ và thường xuyên với thực phẩm thiết yếu.
Mất an ninh lương thực: Giảm so với năm 2018, nhưng vẫn cao hơn năm 2013
Mặc dù các con số cho thấy sự cải thiện so với POF (Khảo sát Ngân sách Gia đình) giai đoạn 2017-2018, khi tỷ lệ này là 36,7%, tình hình vẫn đáng lo ngại, đặc biệt khi so sánh với Pnad (Khảo sát Quốc gia Liên tục theo Mẫu Hộ gia đình) năm 2013, khi chỉ số này là 22,6%.
Quảng cáo
Sự cải thiện về an ninh lương thực trong giai đoạn 2018-2023 có thể liên quan đến một số yếu tố, chẳng hạn như sự phục hồi của thị trường lao động, việc mở rộng các chương trình xã hội và tình trạng giảm phát giá thực phẩm trong năm ngoái.
Mặc dù có sự cải thiện chung, dữ liệu của IBGE cho thấy những nhóm bị ảnh hưởng nhiều nhất là những nhóm vốn đã chịu các bất bình đẳng xã hội và kinh tế khác. Ví dụ, 34,5% hộ gia đình ở khu vực nông thôn đang gặp vấn đề này, so với 26,7% ở khu vực đô thị.
Những nhóm bị ảnh hưởng nhiều nhất
- Thu nhập: Các gia đình có thu nhập bình quân đầu người dưới nửa mức lương tối thiểu là những nhóm bị ảnh hưởng nhiều nhất ở mức vừa hoặc nghiêm trọng;
- Trình độ học vấn: Chỉ 7,9% số hộ gia đình bị mất an ninh lương thực có người chịu trách nhiệm đã hoàn thành chương trình đại học, trong khi 23,4% số hộ gia đình có an ninh lương thực đạt trình độ học vấn này;
- Màu da hoặc chủng tộc: Người da nâu và người da đen chiếm tỷ lệ hộ gia đình bị mất an ninh lương thực cao hơn tỷ lệ của họ trong tổng dân số;
- Giới tính: Phụ nữ là người chịu trách nhiệm trong 59,4% số hộ gia đình gặp vấn đề này, trong khi nam giới chịu trách nhiệm trong 40,6%.
An ninh lương thực
Theo IBGE, một gia đình được xem là có an ninh lương thực khi được tiếp cận thường xuyên và ổn định với thực phẩm chất lượng, đủ số lượng mà không ảnh hưởng đến việc đáp ứng các nhu cầu khác. Năm 2023, 72,4% hộ gia đình Brazil (56,7 triệu hộ) ở trong tình trạng này.
Mất an ninh lương thực là gì
IBGE chia tình trạng mất an ninh lương thực thành ba mức độ: nhẹ, vừa và nghiêm trọng. Tình trạng mất an ninh lương thực nhẹ liên quan đến nỗi lo về khả năng tiếp cận thực phẩm trong tương lai, ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn.
Kết nối của mất an ninh lương thực vừa là tình trạng lượng thức ăn giảm và thói quen ăn uống bị gián đoạn. Trong khi đó, ở mức mất an ninh lương thực nghiêm trọng, việc hạn chế thực phẩm cũng ảnh hưởng đến trẻ em, với thói quen ăn uống bị gián đoạn do không đủ thức ăn cho tất cả các thành viên trong hộ gia đình.
Mặc dù dữ liệu cho thấy tình hình đã cải thiện so với năm 2018, nạn đói vẫn là thực tế đối với hàng triệu người Brazil.
Việc chống mất an ninh lương thực đòi hỏi các biện pháp giải quyết những bất bình đẳng xã hội và kinh tế, cùng với các chính sách công bảo đảm toàn dân được tiếp cận đầy đủ và thường xuyên với thực phẩm chất lượng.
Hình ảnh: Reprodução Google
