اشتہارات
2023 میں بھی بھوک لاکھوں برازیلیوں کو متاثر کر رہی ہے۔ گزشتہ برسوں کے مقابلے میں کچھ بہتری کے باوجود، IBGE نے انکشاف کیا کہ ملک میں تقریباً ہر 10 میں سے 3 گھرانے (27,6%) کسی نہ کسی درجے کے غذائی عدم تحفظ کا شکار ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ 64,2 ملین افراد کو بنیادی خوراک تک مکمل اور باقاعدہ رسائی حاصل نہیں ہے۔
غذائی عدم تحفظ: 2018 کے مقابلے میں کمی، لیکن اب بھی 2013 سے زیادہ
اگرچہ یہ اعداد و شمار POF (خاندانی بجٹ کے سروے) 2017-2018 کے مقابلے میں پیش رفت کی نمائندگی کرتے ہیں، جب شرح 36,7% تھی، صورتِ حال اب بھی تشویش ناک ہے، خاص طور پر 2013 کے Pnad (مسلسل قومی گھریلو نمونہ سروے) کے مقابلے میں، جب شرح 22,6% تھی۔
2018 اور 2023 کے درمیان غذائی تحفظ میں بہتری کا تعلق بعض عوامل سے ہو سکتا ہے، جیسے روزگار کی منڈی کی بحالی، سماجی پروگرام کی توسیع اور گزشتہ سال غذائی اشیا کی قیمتوں میں کمی۔
عمومی بہتری کے باوجود، IBGE کے اعداد و شمار سے ظاہر ہوتا ہے کہ سب سے زیادہ متاثرہ گروہ وہ ہیں جو پہلے ہی دیگر سماجی اور معاشی عدم مساوات کا شکار ہیں۔ مثال کے طور پر، دیہی علاقوں کے 34,5% گھرانے اس مسئلے سے دوچار ہیں، جبکہ شہری علاقوں میں یہ شرح 26,7% ہے۔
سب سے زیادہ متاثرہ گروہ
- آمدنی: ایسے خاندان جن کی فی کس آمدنی نصف کم از کم اجرت سے کم ہے، معتدل یا شدید صورت میں سب سے زیادہ متاثرہ ہیں؛
- تعلیمی قابلیت: غذائی عدم تحفظ کا شکار صرف 7,9% گھرانوں کے سربراہان نے اعلیٰ تعلیم مکمل کی ہے، جبکہ غذائی تحفظ رکھنے والے 23,4% گھرانوں میں یہ تعلیمی سطح موجود ہے؛
- رنگ یا نسل: بھورے اور سیاہ فام افراد غذائی عدم تحفظ کا شکار گھرانوں میں مجموعی آبادی میں اپنے تناسب سے زیادہ فیصد کے ذمہ دار ہیں؛
- صنف: خواتین ان گھرانوں میں سے 59,4% کی ذمہ دار ہیں جو اس مسئلے سے دوچار ہیں، جبکہ مرد 40,6% گھرانوں کے ذمہ دار ہیں۔
غذائی تحفظ
IBGE کے مطابق، ایک خاندان غذائی تحفظ کی حالت میں اس وقت ہوتا ہے جب اسے معیاری اور وافر مقدار میں خوراک تک باقاعدہ اور مستقل رسائی حاصل ہو، اور اس کے نتیجے میں دیگر ضروریات تک رسائی متاثر نہ ہو۔ 2023 میں، برازیل کے 72,4% گھرانے (56,7 ملین) اس صورتحال میں تھے۔
غذائی عدم تحفظ کیا ہے
IBGE غذائی عدم تحفظ کو تین زمروں میں تقسیم کرتا ہے: معمولی، متوسط اور شدید۔ معمولی غذائی عدم تحفظ مستقبل میں خوراک تک رسائی کے بارے میں تشویش پر مشتمل ہوتا ہے، جس سے خوراک کا معیار متاثر ہوتا ہے۔
میں متوسط غذائی عدم تحفظمیں خوراک کی مقدار میں کمی اور کھانے کے معمولات میں خلل واقع ہوتا ہے۔ جبکہ شدید غذائی عدم تحفظمیں خوراک کی پابندی بچوں کو بھی متاثر کرتی ہے، کیونکہ تمام گھر کے افراد کے لیے کافی خوراک نہ ہونے کی وجہ سے کھانے کے معمولات میں خلل پڑتا ہے۔
اگرچہ اعداد و شمار 2018 کے مقابلے میں بہتری ظاہر کرتے ہیں، لیکن بھوک اب بھی لاکھوں برازیلیوں کے لیے ایک حقیقت ہے۔
غذائی عدم تحفظ سے نمٹنے کے لیے ایسے اقدامات ضروری ہیں جو سماجی اور معاشی عدم مساوات کا تدارک کریں، اس کے علاوہ ایسی عوامی پالیسیاں بھی درکار ہیں جو پوری آبادی کے لیے معیاری خوراک تک مکمل اور باقاعدہ رسائی یقینی بنائیں۔
تصویر: Google سے حاصل کردہ
