مالی چیلنج: کھانا پکانے کی گیس پر بچت کیسے کریں اور خاندانی بجٹ پر بوجھ کم کریں

کم آمدنی والے خاندانوں کے لیے حکومتی امداد نہایت اہم ہے: گیس امداد سے متعلق تجاویز۔

حالیہ دنوں میں زیادہ تر خاندان معاشی مشکلات کا سامنا کر رہے ہیں۔ اس کی ایک وجہ بجلی اور گھریلو گیس کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہے۔

ان اخراجات نے افراطِ زر میں اضافے میں بھی حصہ ڈالا ہے۔ تاہم، انتظام کی سادہ حکمت عملیوں کے ذریعے گھریلو بجٹ کو محفوظ رکھنا ممکن ہے۔ مثال کے طور پر، گھریلو گیس کی بچت کرکے ہم بجٹ کا کچھ حصہ غیر مختص رکھ سکتے ہیں۔

گھریلو گیس کی بچت کریں اور اپنے اخراجات کم کریں: طریقہ جانیں

یہ بھی پڑھیں: چیک کریں کہ آیا آپ کو Bolsa Família 2023 کے لیے منظور کیا گیا ہے۔ معلوم کریں کہ کیسے جانچنا ہے۔

ہماری تجاویز یقیناً آپ کو بڑے سمجھوتے کیے بغیر مؤثر طریقے سے کھانا پکانے میں مدد دیں گی۔ لہٰذا، ذیل میں دیکھیں کہ گیس کی بچت کیسے کی جائے اور باورچی خانے میں عام غلطیوں سے کیسے بچا جائے۔

چولہے کے برنرز کی صفائی کریں

چولہے کے برنرز کی صفائی صرف حفظانِ صحت کی وجوہات کی بنا پر اہم نہیں ہے؛ معاملہ اس سے کہیں بڑھ کر ہے۔ یہ بات مدِنظر رکھنا ضروری ہے کہ ہمارے برتنوں اور آلات کی حالت براہِ راست ان کی کارکردگی اور توانائی کی بچت کو متاثر کرتی ہے۔ گیس کے چولہوں کے معاملے میں بھی ایسا ہی ہے۔

عام طور پر، گندے برنر ان سوراخوں کو بند کر سکتے ہیں جہاں سے کھانا پکانے والی گیس گزرتی ہے، جس کے نتیجے میں کمزور شعلہ اور، اسی وجہ سے، زیادہ کھپت ہوتی ہے۔ لہٰذا، برنرز اور اوون کو ضرور چیک کریں، کیونکہ وہ آٹے کے بچے ہوئے ذرات یا کھانا پکاتے وقت گرنے والی غذائی باقیات سے ڈھکے ہو سکتے ہیں۔

پورے ہفتے کے لیے اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کریں

گیس کی کھپت کو مدنظر رکھتے ہوئے، زیادہ مقدار میں کھانے تیار کرنا زیادہ فائدہ مند ہونے کے ساتھ ساتھ زیادہ عملی بھی ہے۔ زیادہ مقدار میں حرارت کا بہتر استعمال ہوتا ہے، اس لیے ہفتے کے کھانوں کی منصوبہ بندی کرنا مفید ہے اور اس طرح کھانا پکانے میں لگنے والے وقت اور اخراجات کو کم کیا جا سکتا ہے۔

مثال کے طور پر، سوپ یا یخنی تیار کرتے وقت سبزیاں، شوربے اور گوشت دیگر پکوانوں میں بھی استعمال کریں۔ کئی حصوں میں سبزیوں کو بھاپ میں پکانا یا اوون میں مچھلی کے کئی قتلے سینکنا ایک بہترین انتخاب ہے۔ پکے ہوئے کھانے کو دوبارہ گرم کرنا ہر بار ازسرِنو شروع کرنے کے مقابلے میں زیادہ عملی، تیز اور کفایتی ہے۔

موزوں مواد کا انتخاب کریں

باورچی خانے میں طبیعیات کو تھوڑا بہت سمجھنا اہم ہے۔ مذاق اپنی جگہ، یہ جان لیں کہ کچھ مواد حرارت کو دوسروں کے مقابلے میں زیادہ مؤثر طریقے سے منتقل کرتے ہیں۔ اس لحاظ سے، سٹین لیس اسٹیل کے برتن اور کڑاہیاں جلد گرم ہوتی ہیں اور حرارت کو بہتر طور پر برقرار رکھتی ہیں، جس کے نتیجے میں کاسٹ آئرن یا ایلومینیم کے مقابلے میں کچن گیس کی کھپت کم ہوتی ہے۔ لہٰذا، ہم اس قسم کے مواد کے زیادہ کثرت سے استعمال کی تجویز دیتے ہیں۔

کچن گیس بچانے کے لیے ہر برنر کے لیے مناسب سائز کا برتن استعمال کریں

زیادہ تر چولہوں میں مختلف سائز کے برنر ہوتے ہیں۔ چھوٹے برتن استعمال کرتے وقت انہیں متعلقہ برنر پر رکھیں، تاکہ بہت تیز آنچ سے حرارت ضائع نہ ہو، یا اگر برتن برنر سے بڑا ہو تو پکانے کا وقت زیادہ نہ ہو۔ ان ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، آپ یقیناً اپنے باورچی خانے میں گیس کی کھپت میں کمی محسوس کریں گے۔

اگست کے مہینے کا گیس واؤچر

یہ بھی پڑھیں: دستاویزات کے بغیر Bolsa Família کی رقم نکلوانے پر برازیلی شہری حیران

کم آمدنی والے شہریوں کو کھانا پکانے کے گیس سلنڈر کے حصول میں مدد فراہم کرنے کے لیے تیار کیا گیا یہ فائدہ 13 کلوگرام کے سلنڈر کی اوسط قیمت کی بنیاد پر مقرر کیا جاتا ہے۔ یہ ملک بھر کے ڈیلرز سے Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) کے ذریعے جمع کیے گئے اعداد و شمار کے مطابق ہے۔

اس پروگرام کے لیے اہل ہونے کے لیے متعلقہ خاندان کا CadÚnico میں رجسٹرڈ ہونا اور فی فرد ماہانہ آمدنی نصف کم از کم اجرت (R$ 660) تک ہونا ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، یہ فائدہ ان گھرانوں کو بھی حاصل ہے جن کے افراد INSS کا Benefício de Prestação Continuada (BPC) وصول کرتے ہیں۔

مستفید ہونے والوں کا انتخاب Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome کرتا ہے، جو حکومت کے سماجی پروگراموں کا ذمہ دار ادارہ ہے۔ ترجیح کے لیے ایسے معیارات اپنائے جاتے ہیں جیسے کم آمدنی، خاندان میں افراد کی زیادہ تعداد، خواتین کی سربراہی والے گھرانے، اور دیگر۔

CadÚnico میں اندراج کے لیے سماجی معاونت کے ریفرنس سینٹر (CRAS) میں حاضر ہونا ضروری ہے۔ اس طرح خاندان کے تمام افراد کی ذاتی دستاویزات کے ساتھ پتے اور آمدنی کے ثبوت بھی پیش کرنے ہوں گے۔ Cadastro Único ایپ کے ذریعے پیشگی اندراج ممکن ہے (Android اور iOS کے لیے دستیاب)، جس سے بالمشافہ خدمت کا عمل تیز ہو جاتا ہے۔

کھانا پکانے کی گیس کے واؤچر کی ادائیگی کا کیلنڈر

جون میں Auxílio Gás پروگرام نے پورے ملک میں تقریباً 5.62 ملین خاندانوں کو فائدہ پہنچایا، جس کے تحت ہر خاندان کو R$ 109 دیے گئے۔ اگلا کیلنڈر شمولیتوں اور اخراج کے مطابق مختلف ہو سکتا ہے، جبکہ ادائیگی ماہ کے آخری دس دنوں میں مستفید ہونے والے کے سماجی شناختی نمبر (NIS) کے آخری ہندسے کے مطابق کی جائے گی۔ اگست کا کیلنڈر دیکھیں:

• 1 – 18/08;
• 2 – 21/08;
• 3 – 22/08;
• 4 – 23/08;
• 5 – 24/08;
• 6 – 25/08;
• 7 – 28/08;
• 8 – 29/08;
• 9 – 30/08;
• 0 – 31/08.