Реклама
У 2023 році голод усе ще вражає мільйони бразильців. Попри певні покращення порівняно з попередніми роками, IBGE виявило, що майже 3 із 10 домогосподарств у країні (27,6%) страждають від певного рівня продовольчої незабезпеченості. Це означає, що 64,2 мільйона людей не мають повного й регулярного доступу до базових продуктів харчування.
Продовольча незабезпеченість: Зниження порівняно з 2018 роком, але все ще вище, ніж у 2013 році
Хоча ці показники свідчать про покращення порівняно з POF (Дослідженням бюджетів домогосподарств) 2017–2018 років, коли рівень становив 36,7%, ситуація все ще викликає занепокоєння, особливо якщо порівняти її з Pnad (Безперервним національним вибірковим дослідженням домогосподарств) 2013 року, коли показник становив 22,6%.
Реклама
Покращення продовольчої безпеки між 2018 і 2023 роками може бути пов’язане з деякими факторами, такими як відновлення ринку праці, розширення соціальних програм і дефляція цін на продукти харчування минулого року.
Попри загальне покращення, дані IBGE показують, що найбільше постраждали групи, які вже потерпають від іншої соціальної та економічної нерівності. Наприклад, із цією проблемою стикаються 34,5% домогосподарств у сільській місцевості проти 26,7% у міських районах.
Найбільш постраждалі групи
- Дохід: Сім’ї з доходом на одну особу меншим за половину мінімальної заробітної плати найбільше потерпають від помірної або тяжкої форми проблеми;
- Освіта: Лише 7,9% домогосподарств із продовольчою нестабільністю очолюють люди з повною вищою освітою, тоді як серед домогосподарств із продовольчою безпекою таких 23,4%;
- Колір шкіри або раса: Частка домогосподарств із продовольчою нестабільністю, які очолюють люди змішаного або чорного походження, більша за їхню частку в усьому населенні;
- Гендер: Жінки очолюють 59,4% домогосподарств, які потерпають від цієї проблеми, тоді як чоловіки — 40,6%.
Продовольча безпека
За визначенням IBGE, сім’я перебуває в стані продовольчої безпеки коли має регулярний і постійний доступ до якісних продуктів харчування в достатній кількості, не обмежуючи доступ до інших потреб. У 2023 році 72,4% бразильських домогосподарств (56,7 мільйона) перебували в такій ситуації.
Що таке продовольча незабезпеченість
IBGE поділяє продовольчу незабезпеченість на три категорії: легку, помірну та тяжку. легка продовольча незабезпеченість пов’язана із занепокоєнням щодо доступу до їжі в майбутньому, що впливає на якість харчування.
За помірної продовольчої незабезпеченості відбувається зменшення кількості їжі та порушення режиму харчування. А за тяжкої продовольчої незабезпеченості обмеження в доступі до їжі також впливає на дітей, спричиняючи порушення режиму харчування через нестачу їжі для всіх мешканців домогосподарства.
Хоча дані свідчать про покращення порівняно з 2018 роком, голод і досі є реальністю для мільйонів бразильців.
Для боротьби з продовольчою незабезпеченістю потрібні заходи, спрямовані на подолання соціальної та економічної нерівності, а також державна політика, яка гарантує всьому населенню повний і регулярний доступ до якісного харчування.
Зображення: відтворення з Google
