Reklamlar
2023'te açlık hâlâ milyonlarca Brezilyalıyı etkiliyor. Önceki yıllara kıyasla bazı iyileşmelere rağmen, IBGE ülkedeki hanelerin yaklaşık 10'da 3'ünün (%27,6) bir dereceye kadar gıda güvensizliği yaşadığını ortaya koydu. Bu, 64,2 milyon kişinin temel gıdaya tam ve düzenli erişiminin olmadığı anlamına geliyor.
Gıda Güvensizliği: 2018'e kıyasla azalma, ancak hâlâ 2013'ün üzerinde
Bu rakamlar, oranın %36,7 olduğu 2017-2018 Hanehalkı Bütçe Araştırması'na (POF) kıyasla bir ilerleme gösterse de durum hâlâ endişe verici; özellikle oranın %22,6 olduğu 2013 Sürekli Ulusal Hanehalkı Örneklem Araştırması (Pnad) ile karşılaştırıldığında.
2018 ile 2023 arasındaki gıda güvenliğindeki iyileşme, iş gücü piyasasının toparlanması, kapsamının genişletilmesi gibi bazı faktörlerle ve sosyal programların geçen yıl gıda fiyatlarındaki deflasyonla ilişkili olabilir.
Genel iyileşmeye rağmen IBGE verileri, en çok etkilenen grupların hâlihazırda diğer sosyal ve ekonomik eşitsizliklerden muzdarip olanlar olduğunu ortaya koyuyor. Örneğin, kırsal kesimdeki hanelerin %34,5'i bu sorunla karşı karşıyayken, kentsel kesimde bu oran %26,7'dir.
En çok etkilenen gruplar
- Gelir: Kişi başına geliri asgari ücretin yarısından az olan aileler, orta veya ciddi düzeyde en çok etkilenenlerdir;
- Eğitim Durumu: Gıda güvencesizliği yaşayan hanelerin yalnızca %7,9'undan yükseköğrenimini tamamlamış kişiler sorumluyken, gıda güvencesine sahip hanelerde bu eğitim düzeyine sahip kişilerin oranı %23,4'tür;
- Ten rengi veya ırk: Melez ve siyah bireyler, toplam nüfustaki oranlarına kıyasla gıda güvencesizliği yaşayan hanelerde daha yüksek bir oranda sorumludur;
- Cinsiyet: Bu konuda sorun yaşayan hanelerin %59,4'ünden kadınlar, %40,6'sından ise erkekler sorumludur.
Gıda güvencesi
IBGE'ye göre bir aile, gıda güvencesine kaliteli gıdaya yeterli miktarda düzenli ve sürekli erişebildiğinde ve diğer ihtiyaçlara erişimini tehlikeye atmadığında sahiptir. 2023'te Brezilya'daki hanelerin %72,4'ü (56,7 milyon) bu durumdaydı.
Gıda güvensizliği nedir
IBGE, gıda güvensizliğini üç kategoriye ayırır: hafif, orta ve şiddetli. hafif gıda güvensizliği gelecekte gıdaya erişim konusunda endişe duyulmasını içerir ve beslenmenin kalitesini etkiler.
Kart cihazının orta düzeyde gıda güvensizliğinde, yiyecek miktarında azalma ve beslenme düzeninde bozulma görülür. şiddetli gıda güvensizliğinde, gıda kısıtlaması çocukları da etkiler; hanedeki herkes için yeterli yiyecek bulunmaması nedeniyle beslenme düzeni bozulur.
Veriler 2018'e kıyasla bir iyileşme olduğunu gösterse de açlık, milyonlarca Brezilyalı için hâlâ bir gerçekliktir.
Gıda güvensizliğiyle mücadele, sosyal ve ekonomik eşitsizliklere yönelik önlemlerin yanı sıra tüm nüfusun kaliteli beslenmeye tam ve düzenli erişimini güvence altına alan kamu politikalarını gerektirir.
Görsel: Google'dan alınmıştır
