2023'te açlık hâlâ milyonlarca Brezilyalının başına dert olmaya devam ediyor. Önceki yıllara göre bazı iyileşmeler olmasına rağmen, IBGE Ülkedeki neredeyse her 10 haneden 3'ünün (27.6%) bir dereceye kadar gıda güvensizliği yaşadığını ortaya çıkardı. Bu, 64,2 milyon insanın temel gıdaya tam ve düzenli erişime sahip olmadığı anlamına geliyor.
Gıda Güvensizliği: 2018'e kıyasla azalma var ama yine de 2013'ün üzerinde
Rakamlar, oranın 36,7% olduğu POF (Aile Bütçe Anketi) 2017-2018'e göre bir iyileşmeyi temsil etse de, özellikle 2013 Pnad (Sürekli Ulusal Hanehalkı Örneklem Anketi) ile karşılaştırıldığında durum hala endişe vericidir. endeks 22.6% idi.
2018-2023 yılları arasında gıda güvenliğindeki iyileşme, iş piyasasının toparlanması, istihdamın genişlemesi gibi bazı faktörlerle ilişkili olabilir. sosyal programlar ve geçen yıl gıda fiyatlarındaki deflasyon.
Genel iyileşmeye rağmen, IBGE verileri en çok etkilenen grupların halihazırda diğer sosyal ve ekonomik eşitsizliklerden muzdarip olanlar olduğunu ortaya koyuyor. Örneğin, kırsal alanlardaki hanelerin 34,5%'si bu sorunla yaşarken kentsel alanlardaki hanelerin sayısı 26,7%'dir.
En çok etkilenen gruplar
- Gelir: Kişi başına düşen geliri asgari ücretin yarısından az olan aileler en orta veya ciddi düzeyde etkileniyor;
- Eğitim: Gıda güvencesi olmayan hanelerin yalnızca 7,9%'si yüksek eğitim derecesine sahip kişilerden sorumludur; gıda güvencesi olmayan hanelerin ise 23,4%'si bu düzeyde eğitime sahiptir;
- Renk veya ırk: Karışık ırk ve siyah insanlar, toplam nüfus içindeki oranlarından daha yüksek oranda gıda güvencesi olmayan hanelerden sorumludur;
- Cinsiyet: Bu konuda mağduriyet yaşayan hanelerin 59,4%'sinden kadınlar, 40,6%'sinden ise erkekler sorumlu.
Gıda güvenliği
IBGE için bir aile var gıda güvenliği diğer ihtiyaçlara erişimden ödün vermeden, yeterli miktarda kaliteli gıdaya düzenli ve kalıcı erişime sahip olduğunuzda. 2023 yılında Brezilya'daki hanelerin 72,4%'si (56,7 milyon) bu durumdaydı.
Gıda güvensizliği nedir
IBGE, gıda güvensizliğini hafif, orta ve şiddetli olmak üzere üç kategoriye ayırıyor. THE hafif gıda güvensizliği Gelecekte gıdaya erişimle ilgili endişeleri içerir ve gıdanın kalitesini etkiler.
İçinde orta düzeyde gıda güvensizliği, yiyecek miktarında azalma ve yeme düzeninde bozulma olur. Zaten ciddi gıda güvensizliğiGıda kısıtlamaları aynı zamanda çocukları da etkiliyor; tüm bölge sakinlerinin yiyecek sıkıntısı yaşaması nedeniyle yeme alışkanlıkları bozuluyor.
Veriler 2018'e göre bir iyileşme gösterse de milyonlarca Brezilyalı için açlık hâlâ bir gerçek.
Gıda güvensizliğiyle mücadele, tüm nüfusun kaliteli gıdaya tam ve düzenli erişimini garanti eden kamu politikalarının yanı sıra, sosyal ve ekonomik eşitsizliklere saldıran önlemleri gerektirir.
Resim: Google Çoğaltma
