Reklamlar
Mangal severler, kutlayın: yılın başından bu yana çok sevilen bir kesim olan picanha’nın fiyatı %7,5 düştü.
Mercado Mineiro sitesinin araştırmasına göre, 2023 yılının başında ortalama 71,89 R$ olan picanha’nın fiyatı artık Belo Horizonte ve çevresinde yaklaşık 66,52 R$.
Fiyat düşüşü, daha önce et fiyatlarındaki sürekli artışlardan mağdur olan tüketicilere rahatlama sağlıyor. Daha fazlasını görün!
Belo Horizonte’de picanha için daha düşük fiyatlar
Mercado Mineiro’nun araştırması, picanha da dahil olmak üzere neredeyse tüm et kesimlerinin bu yıl mayıs ve haziran ayları arasında fiyat düşüşü yaşadığını gösteriyor.
Bir diğer dikkat çeken kesim, bir aydan biraz fazla sürede 48,05 R$’dan 45,39 R$’a düşerek %5,5 oranında ucuzlayan contra filé. Bu değişimler, artık favori kesimlerini daha düşük fiyatlarla satın alma şansına sahip olan tüketiciler açısından olumlu bir eğilime işaret ediyor.
Et fiyatları ve tüketimindeki değişiklikler
Sığır eti fiyatlarındaki düşüşe rağmen, Brezilya’da sığır eti tüketimi 2004’ten bu yana en düşük seviyesine ulaştı. Brezilyalıların gelirlerindeki azalma ve yüksek fiyatlar başlıca nedenler olarak gösteriliyor.
Itaú BBA Agro Danışmanlığı verileri, kişi başına yıllık sığır eti tüketiminin 24,2 kg olduğunu, domuz eti tüketiminin ise geçen yıl kişi başına 18,94 kg ile rekor seviyeye ulaştığını gösteriyor.
Bunun yanı sıra, Mercado Mineiro araştırması bazı domuz eti ürünlerinin de fiyatlarında daha hafif bir düşüş yaşandığını gösteriyor.
Örneğin domuz yağı %4,5 ucuzlayarak 12,73 R$'dan 12,19 R$'a geriledi. Tavuk eti de düşüş eğilimini sürdürdü; soğutulmuş göğüs etinin fiyatı %5,2 düşerek 13,28 R$'dan 12,59 R$'a indi.
Et fiyatlarındaki düşüş tüketiciler için harika bir haber. Ancak kasaplar arasındaki fiyatlarda hâlâ önemli farklılıklar olduğunu vurgulamak gerekir.
Araştırmaya göre et fiyatları farklı mağazalar arasında %201'e kadar değişebiliyor. Örneğin picanha fiyatları %80 oranında değişiyor; fiyatlar 49,99 R$ ile 89,98 R$ arasında.
