اشتهار
تازو ئي، سڄي دنيا ۾ صارفين زيتون جي تيل جي قيمتن ۾ نمايان واڌ محسوس ڪئي آهي. هن واڌ سبب ڳڻتي پيدا ٿي آهي، خاص طور تي ڇاڪاڻتہ هي تيل ڪيترن ئي باورچی خانن ۾ هڪ لازمي جزو آهي. قيمتن ۾ هن اضافي جا ڪيترائي سبب آهن، جن ۾ ناموافق موسمي حالتون ۽ فراهمي جي زنجيري جا چئلينج شامل آهن.
زيتون جي تيل جي پيداوار لاءِ روايتي طور مشهور علائقن، جهڙوڪ يورپ، ۾ انتهائي موسمي حالتن جو سامنا ٿيو، جنهن زيتون جي فصلن کي منفي طور متاثر ڪيو. ان کان علاوه، COVID-19 جي وبا عالمي رسد رساني تي اثر وڌو، جنهن سبب ديرون ٿيون ۽ ٽرانسپورٽ جا خرچ وڌي ويا. زيتون جي تيل جي قيمت تي اثرانداز ٿيندڙ هڪ ٻيو عنصر عالمي طلب ۾ واڌ آهي. صحتمند غذائن جي مقبوليت ۽ ميڊيٽرينين کاڌي جي قدر ۾ اضافي سان، تيل جو استعمال عالمي سطح تي وڌي ويو آهي.
وڌيڪ ڏسو: چيڪ ڪريو ته ڇا توهان اجرت واري الائونس جا حقدار آهيو
زيتون جي تيل جي پيداوار تي موسمي اثر
علائقن تي موسمي اثر پيداوار ڪندڙ زيت الزيتون جي قيمت ۾ واڌ لاءِ اهم عنصرن مان هڪ رهيو آهي. ڊگهيون ڏڪارون، انتهائي گرمي پد ۽ ٻيا موسمي مظاهر زيتون جي پيداوار کي متاثر ڪري رهيا آهن، جنهن سان هن تيل جي پيداوار لاءِ دستياب مقدار گهٽجي رهي آهي. اهڙيءَ طرح، اهي ناموافق موسمي حالتون عالمي موسمي تبديلين سان سڌيءَ طرح ڳنڍيل آهن ۽ پيدا ڪندڙن لاءِ مسلسل چئلينج بڻيل آهن.
رسد جي زنجير ۾ چئلينج ۽ وڌندڙ طلب
موسمي چئلينجن کان علاوه، عالمي رسد جي زنجير کي اهم رڪاوٽن کي منهن ڏيڻو پوي ٿو. COVID-19 وبا سبب پيدا ٿيل خلل ۽ نقل و حمل جي وڌندڙ خرچن زيتون جي تيل جي قيمتن ۾ واڌ ۾ حصو وڌو آهي. ساڳئي وقت، سڄي دنيا ۾ زيتون جي تيل جي وڌندڙ طلب قيمتن تي اضافي دٻاءُ وجهي ٿي. اهڙيءَ ريت، جيئن وڌيڪ ماڻهو صحتمند غذا اختيار ڪرڻ ۽ هن تيل کي استعمال ڪندڙ کاڌي جي فن کي اهميت ڏيڻ چاهين ٿا، طلب دستياب رسد کان مسلسل وڌيڪ رهي ٿي.
زيتون جي تيل جي قيمت ۾ واڌ ڪيترن ئي عنصرن جي ميلاپ جو نتيجو آهي، جن ۾ موسمي چئلينج، فراهمي جي زنجير جا مسئلا ۽ وڌندڙ طلب شامل آهن. انهن عنصرن جو هن تيل جي عالمي منڊي تي نمايان اثر پوي ٿو، جنهن سان پيدا ڪندڙ، واپاري ۽ صارف متاثر ٿين ٿا. موجوده رجحان مان ظاهر ٿئي ٿو ته قيمتون ان وقت تائين بلند رهي سگهن ٿيون، جيستائين پيداوار مستحڪم نه ٿئي ۽ فراهمي جون زنجيرون نين عالمي حقيقتن سان هم آهنگ نه ٿين.
