Reclame
Iubitorii grătarelor, bucurați-vă: de la începutul anului, prețul picanhei, o bucată de carne foarte apreciată, a scăzut cu 7,5%.
Un studiu realizat de site-ul Mercado Mineiro indică faptul că picanha, care costa în medie 71,89 R$ la începutul anului 2023, are acum un preț aproximativ de 66,52 R$ în Belo Horizonte și în regiune.
Scăderea prețului aduce ușurare consumatorilor, afectați anterior de creșterile constante ale prețurilor cărnii. Vezi mai mult!
Prețuri mai mici pentru picanha în Belo Horizonte
Studiul Mercado Mineiro arată că aproape toate bucățile de carne au înregistrat o scădere a prețului între mai și iunie anul acesta, inclusiv picanha.
Un alt aspect important este contra filé, cu o reducere de 5,5% în puțin peste o lună, de la 48,05 R$ la 45,39 R$. Aceste variații indică o tendință favorabilă consumatorilor, care au acum șansa de a-și cumpăra bucățile preferate la prețuri mai mici.
Schimbări ale prețurilor și consumului de carne
În ciuda reducerii prețului cărnii de vită, consumul de carne de vită în Brazilia a ajuns la cel mai scăzut nivel din 2004. Scăderea veniturilor brazilienilor și prețurile ridicate sunt menționate drept principalele motive.
Datele Consultoria Agro do Itaú BBA arată că consumul anual pe cap de locuitor de carne de vită a fost de 24,2 kg, în timp ce carnea de porc a atins recordul de 18,94 kg de persoană în ultimul an.
În plus, cercetarea Mercado Mineiro indică faptul că și unele tipuri de carne de porc au înregistrat o scădere a prețului, însă într-un mod mai subtil.
Slănina, de exemplu, s-a ieftinit cu 4,5%, de la R$ 12,73 la R$ 12,19. Carnea de pui a urmat tendința de scădere, prețul pieptului refrigerat reducându-se cu 5,2%, de la R$ 13,28 la R$ 12,59.
Scăderea prețurilor la carne este o veste excelentă pentru consumatori. Totuși, este important de subliniat că există încă o variație semnificativă a prețurilor între măcelării.
Potrivit cercetării, prețul cărnii poate varia cu până la 201% între diferite magazine. Picanha, de exemplu, variază cu 80%, cu prețuri cuprinse între R$ 49,99 și R$ 89,98.
