Реклами
Во 2023 година, гладот сè уште погодува милиони Бразилци. И покрај одредени подобрувања во однос на претходните години, IBGE откри дека речиси 3 од 10 домаќинства во земјата (27,6%) се соочуваат со одреден степен на несигурност во снабдувањето со храна. Тоа значи дека 64,2 милиони луѓе немаат целосен и редовен пристап до основна храна.
Несигурност во снабдувањето со храна: Намалување во однос на 2018 година, но сè уште над нивото од 2013 година
Иако бројките претставуваат напредок во однос на POF (Истражување за семејните буџети) 2017-2018, кога стапката изнесуваше 36,7%, ситуацијата сè уште е загрижувачка, особено ако се спореди со Pnad (Континуирано национално истражување по примерок на домаќинства) од 2013 година, кога показателот изнесуваше 22,6%.
Реклами
Подобрувањето на сигурноста во снабдувањето со храна меѓу 2018 и 2023 година може да биде поврзано со неколку фактори, како што се закрепнувањето на пазарот на трудот, проширувањето на социјалните програми и дефлацијата на цените на храната минатата година.
И покрај општото подобрување, податоците на IBGE откриваат дека најпогодени се групите кои веќе се соочуваат со други социјални и економски нееднаквости. На пример, 34,5% од домаќинствата во руралните области се соочуваат со овој проблем, наспроти 26,7% во урбаните области.
Најпогодени групи
- Приходи: Семејствата со приход по глава на жител помал од половина минимална плата се најпогодени на умерен или сериозен начин;
- Образование: Само 7,9% од домаќинствата со несигурност во снабдувањето со храна ги имаат за одговорни лица луѓе со завршено високо образование, додека 23,4% од домаќинствата со сигурност во снабдувањето со храна го имаат тоа ниво на образование;
- Боја или раса: Лицата со кафеава и црна боја на кожа се одговорни за поголем процент од домаќинствата со несигурност во снабдувањето со храна отколку што е нивниот удел во вкупното население;
- Род: Жените се одговорни за 59,4% од домаќинствата кои страдаат во овој поглед, додека мажите се одговорни за 40,6%.
Сигурност во снабдувањето со храна
За IBGE, едно семејство е во сигурност во снабдувањето со храна кога има редовен и постојан пристап до квалитетна храна во доволна количина, без да се загрози пристапот до други потреби. Во 2023 година, 72,4% од бразилските домаќинства (56,7 милиони) се наоѓале во оваа ситуација.
Што е несигурност во снабдувањето со храна
IBGE ја дели несигурноста во снабдувањето со храна на три категории: лесна, умерена и тешка. лесна несигурност во снабдувањето со храна вклучува загриженост за пристапот до храна во иднина, што влијае врз квалитетот на исхраната.
При умерена несигурност во снабдувањето со храна, доаѓа до намалување на количината на храна и нарушување на шемите на исхрана. Кај тешка несигурност во снабдувањето со храна, ограничувањето на храната ги засега и децата, со нарушување на шемите на исхрана поради недостиг на храна за сите жители.
Иако податоците покажуваат подобрување во однос на 2018 година, гладот сè уште е реалност за милиони Бразилци.
Борбата против несигурноста во снабдувањето со храна бара мерки што ќе ги решаваат социјалните и економските нееднаквости, како и јавни политики што ќе гарантираат целосен и редовен пристап до квалитетна храна за целото население.
Слика: Преземено од Google
