Pada tahun 2023, kelaparan masih melanda jutaan warga Brasil. Meskipun terdapat beberapa perbaikan dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, namun IBGE mengungkapkan bahwa hampir 3 dari setiap 10 rumah tangga di negara ini (27,6%) menderita kerawanan pangan pada tingkat tertentu. Artinya, 64,2 juta orang tidak memiliki akses penuh dan teratur terhadap pangan pokok.
Kerawanan Pangan: Menurun dibandingkan tahun 2018, namun masih diatas tahun 2013
Meskipun angka tersebut mengalami peningkatan jika dibandingkan dengan POF (Survei Anggaran Keluarga) 2017-2018 yang sebesar 36,7%, namun keadaan tersebut masih mengkhawatirkan, apalagi jika dibandingkan dengan Pnad (Survei Sampel Rumah Tangga Nasional Berkelanjutan) tahun 2013 yang indeksnya adalah 22,6%.
Peningkatan ketahanan pangan antara tahun 2018 dan 2023 mungkin terkait dengan beberapa faktor, seperti pemulihan pasar kerja, perluasan program sosial dan deflasi harga pangan tahun lalu.
Meskipun terdapat perbaikan secara umum, data IBGE mengungkapkan bahwa kelompok yang paling terkena dampak adalah mereka yang telah mengalami kesenjangan sosial dan ekonomi lainnya. Misalnya, 34,5% rumah tangga di perdesaan hidup dengan masalah tersebut, dibandingkan 26,7% di perkotaan.
Kelompok yang paling terkena dampak
- Penghasilan: Keluarga dengan pendapatan per kapita kurang dari setengah upah minimum adalah kelompok yang paling terkena dampak sedang atau berat;
- Pendidikan: Hanya 7,9% rumah tangga rawan pangan yang mempunyai tingkat pendidikan tinggi, sedangkan 23,4% rumah tangga tahan pangan mempunyai tingkat pendidikan tersebut;
- Warna atau ras: Ras campuran dan orang kulit hitam bertanggung jawab atas persentase rumah tangga rawan pangan yang lebih tinggi dibandingkan proporsi mereka dalam total populasi;
- Jenis kelamin: Perempuan bertanggung jawab atas 59,4% rumah tangga yang menderita dalam hal ini, sedangkan laki-laki bertanggung jawab atas 40,6%.
Keamanan pangan
Bagi IBGE, ada sebuah keluarga ketahanan pangan ketika Anda memiliki akses rutin dan permanen terhadap pangan berkualitas dalam jumlah yang cukup, tanpa mengorbankan akses terhadap kebutuhan lainnya. Pada tahun 2023, 72,4% rumah tangga Brasil (56,7 juta) berada dalam situasi ini.
Apa itu kerawanan pangan
IBGE membagi kerawanan pangan menjadi tiga kategori: ringan, sedang, dan berat. ITU kerawanan pangan ringan melibatkan kekhawatiran tentang akses terhadap pangan di masa depan, sehingga mempengaruhi kualitas pangan.
Di dalam kerawanan pangan sedang, terjadi pengurangan jumlah makanan dan gangguan pola makan. Sudah di kerawanan pangan yang parah, Pembatasan pangan juga berdampak pada anak-anak, dengan terganggunya pola makan akibat kekurangan pangan bagi seluruh warga.
Meski data menunjukkan peningkatan dibandingkan tahun 2018, kelaparan masih menjadi kenyataan bagi jutaan warga Brasil.
Memerangi kerawanan pangan memerlukan langkah-langkah yang mengatasi kesenjangan sosial dan ekonomi, selain kebijakan publik yang menjamin akses penuh dan teratur terhadap pangan berkualitas bagi seluruh penduduk.
Gambar: Reproduksi Google
