Hirdetések
2023-ban az éhínség még mindig brazilok millióit sújtja. A korábbi évekhez képest tapasztalható némi javulás ellenére az IBGE feltárta, hogy az országban csaknem minden 10 háztartásból 3 (27,6%) az élelmiszer-bizonytalanság valamilyen fokával küzd. Ez azt jelenti, hogy 64,2 millió ember nem jut teljes körűen és rendszeresen az alapvető élelmiszerekhez.
Élelmiszer-bizonytalanság: Javulás 2018-hoz képest, de még mindig a 2013-as érték felett
Bár ezek a számok előrelépést jelentenek a POF (Háztartási Költségvetési Felmérés) 2017–2018-as adataihoz képest, amikor ez az arány 36,7% volt, a helyzet továbbra is aggasztó, különösen a 2013-as Pnad (Folyamatos Országos Háztartási Mintafelvétel) adataival összehasonlítva, amikor ez az érték 22,6% volt.
Hirdetések
Az élelmezésbiztonság 2018 és 2023 közötti javulása néhány tényezővel hozható összefüggésbe, például a munkaerőpiac helyreállásával, a szociális programok kiterjesztésével és az élelmiszerárak tavalyi deflációjával.
Az általános javulás ellenére az IBGE adatai azt mutatják, hogy a leginkább érintett csoportok azok, amelyek már más társadalmi és gazdasági egyenlőtlenségektől is szenvednek. Például a vidéki háztartások 34,5%-a küzd ezzel a problémával, szemben a városi területeken élő háztartások 26,7%-ával.
Leginkább érintett csoportok
- Jövedelem: A fél minimálbérnél alacsonyabb egy főre jutó jövedelemmel rendelkező családokat érinti leginkább mérsékelt vagy súlyos formában;
- Iskolai végzettség: Az élelmezési bizonytalansággal küzdő háztartásoknak mindössze 7,9%-ában van olyan háztartásfő, aki teljes felsőfokú végzettséggel rendelkezik, míg az élelmezésbiztonságban élő háztartások 23,4%-ában található ilyen végzettségű személy;
- Bőrszín vagy faj: A vegyes bőrűek és a feketék az élelmezési bizonytalansággal küzdő háztartások nagyobb arányáért felelősek, mint amekkora arányt a teljes népességben képviselnek;
- Nem: A problémával érintett háztartások 59,4%-ában nők a háztartásfők, míg a háztartások 40,6%-ában férfiak.
Élelmezésbiztonság
Az IBGE szerint egy család akkor él élelmezésbiztonságban ha rendszeresen és folyamatosan hozzáfér jó minőségű és elegendő mennyiségű élelmiszerhez anélkül, hogy veszélyeztetné más szükségletek kielégítését. 2023-ban a brazil háztartások 72,4%-a (56,7 millió) volt ilyen helyzetben.
Mi az élelmezési bizonytalanság
Az IBGE az élelmezési bizonytalanságot három kategóriába sorolja: enyhe, mérsékelt és súlyos. Az enyhe élelmezési bizonytalanság magában foglalja az élelemhez való jövőbeli hozzáféréssel kapcsolatos aggodalmat, ami az étkezés minőségét is érinti.
A mérsékelt élelmezési bizonytalanságesetén csökken az élelmiszer mennyisége, és felborulnak az étkezési szokások. A súlyos élelmezési bizonytalanságesetén az élelmiszer-korlátozás a gyermekeket is érinti, és az étkezési szokások azért borulnak fel, mert nincs elegendő élelem a háztartás minden lakója számára.
Bár az adatok javulást mutatnak 2018-hoz képest, az éhezés még mindig millió brazil számára valóság.
Az élelmezési bizonytalanság leküzdéséhez olyan intézkedésekre van szükség, amelyek kezelik a társadalmi és gazdasági egyenlőtlenségeket, valamint olyan közpolitikákra, amelyek a teljes lakosság számára biztosítják a minőségi élelmiszerhez való teljes körű és rendszeres hozzáférést.
Kép: Google-ról átvéve
