2023-ban még mindig brazilok millióit sújtja az éhezés. A korábbi évekhez képest némi javulás ellenére a IBGE kiderült, hogy az országban minden 10 háztartásból majdnem 3 (27,6%) szenved valamilyen fokú élelmezésbizonytalanságtól. Ez azt jelenti, hogy 64,2 millió embernek nincs teljes és rendszeres hozzáférése az alapvető élelmiszerekhez.
Élelmiszer-bizonytalanság: Csökkentés 2018-hoz képest, de még mindig 2013 felett
Bár a számok javulást mutatnak a POF (Family Budget Survey) 2017-2018-hoz képest, amikor az arány 36,7% volt, a helyzet továbbra is aggasztó, különösen a 2013-as Pnad (folyamatos nemzeti háztartási minta-felmérés) összehasonlításában, amikor az index 22,6% volt.
Az élelmezésbiztonság 2018 és 2023 közötti javulása összefüggésbe hozható néhány tényezővel, mint például a munkaerőpiac élénkülése, a munkaerőpiac bővülése. szociális programok és az élelmiszerárak tavalyi deflációja.
Az általános javulás ellenére az IBGE adatai azt mutatják, hogy a leginkább érintett csoportok azok, akik már más társadalmi és gazdasági egyenlőtlenségekkel küzdenek. Például a vidéki területeken a háztartások 34,51 TP3 tonnája él ezzel a problémával, míg a városi területeken ez az arány 26,71 TP3 T.
A leginkább érintett csoportok
- Jövedelem: A leginkább mérsékelten vagy súlyosan érintettek azok a családok, ahol az egy főre jutó jövedelem kevesebb, mint a minimálbér fele;
- Oktatás: Az élelmezésbiztos háztartások közül csak 7,9% felelős a felsőfokú végzettséggel rendelkezőkért, míg az élelmezésbiztos háztartások 23,4%-a rendelkezik ilyen végzettséggel;
- Szín vagy faj: A vegyes rasszú és a feketék felelősek az élelmezéshiányos háztartások nagyobb százalékáért, mint a teljes népességen belüli arányuk;
- Nem: A nők az e tekintetben szenvedő háztartások 59,41 TP3T-jáért, míg a férfiak 40,61 TP3T-ért felelősek.
Élelmiszerbiztonság
Az IBGE számára egy család van élelmezésbiztonság amikor rendszeres és állandó hozzáférése van megfelelő mennyiségben minőségi élelmiszerhez anélkül, hogy az egyéb szükségletekhez való hozzáférést veszélyeztetné. 2023-ban a brazil háztartások 72,41 TP3T-ja (56,7 millió) volt ebben a helyzetben.
Mi az élelmiszer-bizonytalanság
Az IBGE az élelmiszer-ellátás bizonytalanságát három kategóriába sorolja: enyhe, közepes és súlyos. A enyhe élelmiszer-bizonytalanság az élelmiszerekhez való jövőbeni hozzáféréssel kapcsolatos aggodalmak, ami befolyásolja az élelmiszerek minőségét.
In mérsékelt élelmiszer-bizonytalanság, csökken az étel mennyisége és zavarok az étkezési szokásokban. Már bent súlyos élelmiszer-bizonytalanság, az étkezési korlátozások a gyermekeket is érintik, az étkezési szokások megzavarása az ételhiány miatt minden lakosnál.
Bár az adatok javulást mutatnak 2018-hoz képest, az éhezés továbbra is valóságos brazilok milliói számára.
Az élelmezésbizonytalanság leküzdéséhez olyan intézkedésekre van szükség, amelyek támadják a társadalmi és gazdasági egyenlőtlenségeket, valamint olyan közpolitikákat, amelyek garantálják a minőségi élelmiszerekhez való teljes és rendszeres hozzáférést a teljes lakosság számára.
Kép: Google Reproduction
