Anuncios
En 2023, a fame aínda asola millóns de brasileiros. A pesar dalgunhas melloras con respecto aos anos anteriores, o IBGE revelou que case 3 de cada 10 fogares do país (27,6%) sofren algún grao de inseguridade alimentaria. Isto significa que 64,2 millóns de persoas non teñen acceso pleno e regular á alimentación básica.
Inseguridade alimentaria: Redución con respecto a 2018, pero aínda por riba de 2013
Aínda que os números representan un avance con respecto á POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares) 2017-2018, cando a taxa era do 36,7%, a situación aínda é preocupante, principalmente se se compara coa Pnad (Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua) de 2013, cando o índice era do 22,6%.
Anuncios
A mellora na seguridade alimentaria entre 2018 e 2023 pode estar relacionada con algúns factores, como a recuperación do mercado laboral, a ampliación de programas sociais e a deflación dos prezos dos alimentos o ano pasado.
A pesar da mellora xeral, os datos do IBGE revelan que os grupos máis afectados son aqueles que xa sofren outras desigualdades sociais e económicas. Por exemplo, o 34,5% dos fogares da área rural conviven co problema, fronte ao 26,7% das áreas urbanas.
Grupos máis afectados
- Ingresos: As familias con ingresos per cápita inferiores á metade do salario mínimo son as máis afectadas de forma moderada ou grave;
- Escolaridade: Só o 7,9% dos fogares con inseguridade alimentaria teñen como responsables persoas con estudos superiores completos, mentres que o 23,4% dos fogares con seguridade alimentaria posúen este nivel de escolaridade;
- Cor ou raza: As persoas pardas e negras son responsables dunha porcentaxe maior de fogares con inseguridade alimentaria que a súa proporción na poboación total;
- Xénero: As mulleres son responsables do 59,4% dos fogares que sofren nesta cuestión, mentres que os homes son responsables do 40,6%.
Seguridade alimentaria
Para o IBGE, unha familia atópase en seguridade alimentaria cando ten acceso regular e permanente a alimentos de calidade e en cantidade suficiente, sen comprometer o acceso a outras necesidades. En 2023, o 72,4% dos fogares brasileiros (56,7 millóns) atopábanse nesa situación.
Que é a inseguridade alimentaria
O IBGE divide a inseguridade alimentaria en tres categorías: leve, moderada e grave. A inseguridade alimentaria leve implica a preocupación polo acceso á comida no futuro, afectando a calidade da alimentación.
Na inseguridade alimentaria moderada, prodúcese unha redución na cantidade de comida e unha ruptura nos patróns de alimentación. Pola súa banda, na inseguridade alimentaria grave, a restrición de alimentos tamén afecta as crianzas, con ruptura nos patróns de alimentación por falta de comida para todos os habitantes do fogar.
Aínda que os datos mostran unha mellora con respecto a 2018, a fame aínda é unha realidade para millóns de brasileiros.
Combater a inseguridade alimentaria esixe medidas que aborden as desigualdades sociais e económicas, ademais de políticas públicas que garantan o acceso pleno e regular a unha alimentación de calidade para toda a poboación.
Imaxe: Reprodución Google
