Διαφημίσεις
Το 2023, η πείνα εξακολουθεί να πλήττει εκατομμύρια Βραζιλιάνους. Παρά ορισμένες βελτιώσεις σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, το IBGE αποκάλυψε ότι σχεδόν 3 στα 10 νοικοκυριά στη χώρα (27,6%) αντιμετωπίζουν κάποιο βαθμό επισιτιστικής ανασφάλειας. Αυτό σημαίνει ότι 64,2 εκατομμύρια άνθρωποι δεν έχουν πλήρη και τακτική πρόσβαση στη βασική διατροφή.
Επισιτιστική ανασφάλεια: Μείωση σε σχέση με το 2018, αλλά ακόμη πάνω από το 2013
Παρόλο που οι αριθμοί αντιπροσωπεύουν πρόοδο σε σχέση με την POF (Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών) 2017-2018, όταν το ποσοστό ήταν 36,7%, η κατάσταση εξακολουθεί να είναι ανησυχητική, κυρίως αν συγκριθεί με την Pnad (Συνεχής Εθνική Έρευνα Δειγματοληψίας Νοικοκυριών) του 2013, όταν ο δείκτης ήταν 22,6%.
Διαφημίσεις
Η βελτίωση της επισιτιστικής ασφάλειας μεταξύ 2018 και 2023 μπορεί να σχετίζεται με ορισμένους παράγοντες, όπως η ανάκαμψη της αγοράς εργασίας, η επέκταση των κοινωνικών προγραμμάτων και ο αποπληθωρισμός των τιμών των τροφίμων πέρυσι.
Παρά τη συνολική βελτίωση, τα στοιχεία του IBGE αποκαλύπτουν ότι οι ομάδες που πλήττονται περισσότερο είναι εκείνες που ήδη αντιμετωπίζουν άλλες κοινωνικές και οικονομικές ανισότητες. Για παράδειγμα, το 34,5% των νοικοκυριών στις αγροτικές περιοχές αντιμετωπίζει το πρόβλημα, έναντι 26,7% στις αστικές περιοχές.
Ομάδες που επηρεάζονται περισσότερο
- Εισόδημα: Οι οικογένειες με κατά κεφαλήν εισόδημα χαμηλότερο από το μισό του κατώτατου μισθού πλήττονται περισσότερο σε μέτριο ή σοβαρό βαθμό·
- Εκπαίδευση: Μόνο το 7,9% των νοικοκυριών με επισιτιστική ανασφάλεια έχει ως υπεύθυνα άτομα που έχουν ολοκληρώσει ανώτατη εκπαίδευση, ενώ το 23,4% των νοικοκυριών με επισιτιστική ασφάλεια διαθέτει αυτό το επίπεδο εκπαίδευσης·
- Χρώμα ή φυλή: Οι μιγάδες και οι μαύροι αποτελούν υπεύθυνους για μεγαλύτερο ποσοστό νοικοκυριών με επισιτιστική ανασφάλεια από ό,τι αντιστοιχεί στο ποσοστό τους στον συνολικό πληθυσμό·
- Φύλο: Οι γυναίκες είναι υπεύθυνες για το 59,4% των νοικοκυριών που αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα, ενώ οι άνδρες είναι υπεύθυνοι για το 40,6%.
Επισιτιστική ασφάλεια
Για το IBGE, μια οικογένεια βρίσκεται σε επισιτιστική ασφάλεια όταν έχει τακτική και μόνιμη πρόσβαση σε ποιοτικά τρόφιμα και σε επαρκή ποσότητα, χωρίς να διακυβεύεται η πρόσβαση σε άλλες ανάγκες. Το 2023, το 72,4% των βραζιλιάνικων νοικοκυριών (56,7 εκατομμύρια) βρισκόταν σε αυτή την κατάσταση.
Τι είναι η επισιτιστική ανασφάλεια
Το IBGE χωρίζει την επισιτιστική ανασφάλεια σε τρεις κατηγορίες: ήπια, μέτρια και σοβαρή. Η ήπια επισιτιστική ανασφάλεια περιλαμβάνει την ανησυχία για την πρόσβαση σε τρόφιμα στο μέλλον, επηρεάζοντας την ποιότητα της διατροφής.
Στη μέτρια επισιτιστική ανασφάλεια, υπάρχει μείωση της ποσότητας των τροφίμων και διατάραξη των διατροφικών προτύπων. Στη σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια, ο περιορισμός των τροφίμων επηρεάζει επίσης τα παιδιά, με διατάραξη των διατροφικών προτύπων λόγω έλλειψης φαγητού για όλους τους κατοίκους.
Παρόλο που τα δεδομένα δείχνουν βελτίωση σε σχέση με το 2018, η πείνα εξακολουθεί να αποτελεί πραγματικότητα για εκατομμύρια Βραζιλιάνους.
Η καταπολέμηση της επισιτιστικής ανασφάλειας απαιτεί μέτρα που αντιμετωπίζουν τις κοινωνικές και οικονομικές ανισότητες, καθώς και δημόσιες πολιτικές που εγγυώνται πλήρη και τακτική πρόσβαση σε ποιοτική διατροφή για ολόκληρο τον πληθυσμό.
Εικόνα: Αναπαραγωγή Google
