reklamy
V poslední době spotřebitelé po celém světě zaznamenali výrazný nárůst cen olivového oleje. Tento nárůst vyvolal obavy, hlavně proto, že olej je nezbytnou složkou v mnoha kuchyních. K této eskalaci cen přispívá několik faktorů, včetně nepříznivého počasí a problémů v dodavatelském řetězci.
Regiony tradičně známé produkcí olivového oleje, jako je Evropa, čelily extrémním povětrnostním podmínkám, které negativně ovlivnily sklizeň oliv. Pandemie COVID-19 navíc ovlivnila globální logistiku, způsobila zpoždění a zvýšila náklady na dopravu. Dalším faktorem, který ovlivňuje cenu olivového oleje, je rostoucí celosvětová poptávka. S popularizací zdravé stravy a oceňováním středomořské kuchyně se celosvětově zvýšila spotřeba oleje.
Zobrazit více: Zkontrolujte si, zda máte nárok na mzdový bonus
reklamy
Vliv klimatu na produkci olivového oleje
Vliv klimatu na regiony výrobci olivového oleje byl jedním z hlavních faktorů růstu cen. Dlouhotrvající sucha, extrémní teploty a další klimatické jevy ovlivnily produkci oliv a snížily množství dostupné pro výrobu tohoto oleje. Tyto nepříznivé povětrnostní podmínky jsou proto přímo spojeny s globální změnou klimatu, což pro výrobce představuje trvalou výzvu.
Výzvy v dodavatelském řetězci a rostoucí poptávka
Kromě klimatických problémů čelí globální dodavatelský řetězec významným překážkám. Narušení způsobené pandemií COVID-19 a rostoucí náklady na dopravu přispívají k růstu cen olivového oleje. Rostoucí poptávka po olivovém oleji po celém světě zároveň vytváří další tlak na ceny. Proto, jak stále více lidí hledá zdravou stravu a hodnotu kuchyně, která používá tento olej, poptávka nadále převyšuje dostupnou nabídku.
reklamy
Růst ceny olivového oleje je výsledkem kombinace faktorů, včetně klimatických problémů, problémů dodavatelského řetězce a rostoucí poptávky. Tyto faktory mají významný dopad na globální trh s ropou a ovlivňují producenty, obchodníky a spotřebitele. Současný trend naznačuje, že ceny mohou zůstat zvýšené, dokud se výroba nestabilizuje a dodavatelské řetězce se přizpůsobí nové globální realitě.
