Reklamy
Milovníci grilování, radujte se: od začátku roku cena oblíbeného řezu picanha klesla o 7,5 %.
Průzkum webu Mercado Mineiro uvádí, že picanha, která na začátku roku 2023 stála v průměru R$ 71,89, nyní v Belo Horizonte a okolí stojí přibližně R$ 66,52.
Pokles cen přináší úlevu spotřebitelům, které dříve sužovalo neustálé zdražování masa. Zjistěte více!
Nižší ceny picanhy v Belo Horizonte
Studie Mercado Mineiro ukazuje, že téměř všechny masové řezy, včetně picanhy, mezi květnem a červnem tohoto roku zlevnily.
Dalším výrazným příkladem je contra filé, jehož cena se za něco málo přes měsíc snížila o 5,5 %, z R$ 48,05 na R$ 45,39. Tyto změny naznačují příznivý trend pro spotřebitele, kteří nyní mají možnost nakupovat své oblíbené řezy za nižší ceny.
Změny cen a spotřeba masa
Navzdory poklesu cen hovězího masa klesla spotřeba hovězího masa v Brazílii na nejnižší úroveň od roku 2004. Za hlavní důvody jsou uváděny pokles příjmů Brazilců a vysoké ceny.
Údaje poradenské společnosti Agro do Itaú BBA ukazují, že roční spotřeba hovězího masa na obyvatele činila 24,2 kg, zatímco spotřeba vepřového masa dosáhla v loňském roce rekordních 18,94 kg na osobu.
Výzkum Mercado Mineiro navíc ukazuje, že u některých druhů vepřového masa rovněž došlo k poklesu ceny, avšak méně výraznému.
Například slanina zlevnila o 4,5 %, z R$ 12,73 na R$ 12,19. Kuřecí maso následovalo klesající trend a cena chlazených kuřecích prsou klesla o 5,2 %, z R$ 13,28 na R$ 12,59.
Pokles cen masa je pro spotřebitele skvělou zprávou. Je však důležité zdůraznit, že mezi řeznictvími stále existují výrazné rozdíly v cenách.
Podle výzkumu se cena masa může mezi různými prodejnami lišit až o 201 %. Například picanha se liší o 80 %, přičemž ceny se pohybují od R$ 49,99 do R$ 89,98.
