V roce 2023 hlad stále sužuje miliony Brazilců. I přes určitá zlepšení oproti předchozím letům, IBGE odhalil, že téměř 3 z každých 10 domácností v zemi (27,6%) trpí určitým stupněm nedostatku potravin. To znamená, že 64,2 milionu lidí nemá úplný a pravidelný přístup k základním potravinám.
Potravinová nejistota: Snížení ve srovnání s rokem 2018, ale stále nad rokem 2013
Přestože čísla představují zlepšení ve vztahu k POF (Family Budget Survey) 2017-2018, kdy byla sazba 36,7%, situace je stále znepokojivá, zejména ve srovnání s Pnad (Continuous National Household Sample Survey) z roku 2013, kdy index byl 22,6%.
Zlepšení potravinové bezpečnosti mezi lety 2018 a 2023 může souviset s některými faktory, jako je oživení trhu práce, expanze sociální programy a deflace cen potravin v loňském roce.
Navzdory obecnému zlepšení údaje IBGE ukazují, že nejvíce postiženými skupinami jsou ty, které již trpí jinými sociálními a ekonomickými nerovnostmi. Například 34,51 TP3T domácností ve venkovských oblastech žije s tímto problémem ve srovnání s 26,71 TP3T v městských oblastech.
Nejvíce zasažené skupiny
- Příjem: Nejméně nebo nejhůře jsou postiženy rodiny s příjmem na hlavu nižším než polovina minimální mzdy;
- Školství: Pouze 7,91 TP3T potravinově nejistých domácností má na svědomí osoby s vyšším vzděláním, zatímco 23,41 TP3T potravinově zajištěných domácností má tuto úroveň vzdělání;
- Barva nebo rasa: Smíšenci a černoši jsou zodpovědní za vyšší procento domácností s nedostatkem potravin, než je jejich podíl na celkové populaci;
- Pohlaví: Ženy jsou zodpovědné za 59,41 TP3T domácností, které v tomto ohledu trpí, zatímco muži jsou zodpovědní za 40,61 TP3T.
Bezpečnost potravin
Pro IBGE je rodina in potravinová bezpečnost kdy máte pravidelný a trvalý přístup ke kvalitním potravinám v dostatečném množství, aniž byste ohrozili přístup k dalším potřebám. V roce 2023 bylo v této situaci 72,41 TP3T brazilských domácností (56,7 milionu).
Co je to potravinová nejistota
IBGE rozděluje nedostatek potravin do tří kategorií: mírný, střední a závažný. THE mírná potravinová nejistota zahrnuje obavy o přístup k potravinám v budoucnosti, což ovlivňuje kvalitu potravin.
V střední potravinová nejistota, dochází ke snížení množství jídla a narušení stravovacích návyků. Již v vážná potravinová nejistota, potravinová omezení se týkají také dětí, přičemž dochází k narušení stravovacích návyků kvůli nedostatku jídla pro všechny obyvatele.
Přestože data ukazují zlepšení oproti roku 2018, hlad je pro miliony Brazilců stále realitou.
Boj s nedostatkem potravin vyžaduje opatření, která útočí na sociální a ekonomické nerovnosti, a navíc veřejné politiky, které zaručují úplný a pravidelný přístup ke kvalitním potravinám pro celou populaci.
Obrázek: Reprodukce Google
