Anuncis
El 2023, la fam encara assola milions de brasilers. Malgrat algunes millores respecte dels anys anteriors, l' IBGE va revelar que gairebé 3 de cada 10 llars del país (27,6%) pateixen algun grau d'inseguretat alimentària. Això significa que 64,2 milions de persones no tenen accés ple i regular a l'alimentació bàsica.
Inseguretat alimentària: Reducció respecte del 2018, però encara per sobre del 2013
Tot i que les xifres representen un avenç respecte de la POF (Enquesta de pressupostos familiars) 2017-2018, quan la taxa era del 36,7%, la situació encara és preocupant, sobretot si es compara amb la Pnad (Enquesta nacional per mostra de llars contínua) del 2013, quan l'índex era del 22,6%.
Anuncis
La millora de la seguretat alimentària entre el 2018 i el 2023 pot estar relacionada amb alguns factors, com la recuperació del mercat laboral, l'ampliació de programes socials i la deflació dels preus dels aliments l'any passat.
Malgrat la millora general, les dades de l’IBGE revelen que els grups més afectats són aquells que ja pateixen altres desigualtats socials i econòmiques. Per exemple, el 34,5% de les llars de l’àrea rural conviuen amb el problema, davant del 26,7% de les àrees urbanes.
Grups més afectats
- Ingressos: Les famílies amb ingressos per càpita inferiors a mig salari mínim són les més afectades de manera moderada o greu;
- Nivell educatiu: Només el 7,9% de les llars amb inseguretat alimentària tenen com a responsables persones amb estudis universitaris complets, mentre que el 23,4% de les llars amb seguretat alimentària tenen aquest nivell educatiu;
- Color de pell o raça: Les persones brunes i negres són responsables d’un percentatge més gran de llars amb inseguretat alimentària que la seva proporció en la població total;
- Gènere: Les dones són les responsables del 59,4% de les llars que pateixen aquesta situació, mentre que els homes en són responsables en el 40,6%.
Seguretat alimentària
Per a l’IBGE, una família es troba en seguretat alimentària quan té accés regular i permanent a aliments de qualitat i en quantitat suficient, sense comprometre l’accés a altres necessitats. El 2023, el 72,4% de les llars brasileres (56,7 milions) es trobaven en aquesta situació.
Què és la inseguretat alimentària
L'IBGE divideix la inseguretat alimentària en tres categories: lleu, moderada i greu. La inseguretat alimentària lleu implica la preocupació per l'accés als aliments en el futur, afectant la qualitat de l'alimentació.
En la inseguretat alimentària moderada, es redueix la quantitat d'aliments i es trenquen els patrons d'alimentació. En canvi, en la inseguretat alimentària greu, la restricció d'aliments també afecta els infants, amb una ruptura dels patrons d'alimentació per manca d'aliments per a tots els habitants de la llar.
Tot i que les dades mostren una millora respecte del 2018, la fam encara és una realitat per a milions de brasilers.
Combatre la inseguretat alimentària exigeix mesures que abordin les desigualtats socials i econòmiques, a més de polítiques públiques que garanteixin l'accés ple i regular a una alimentació de qualitat per a tota la població.
Imatge: Reproducció Google
