নিম্ন আয়ের পরিবারগুলির জন্য সরকারী সহায়তা অত্যাবশ্যক: গ্যাস সহায়তা টিপস৷
সাম্প্রতিক সময়ে অধিকাংশ পরিবারই অর্থনৈতিক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। এটি আংশিকভাবে বিদ্যুত এবং রান্নার গ্যাসের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধির কারণে।
এসব চার্জ মূল্যস্ফীতি বাড়াতে ভূমিকা রেখেছে। যাইহোক, সহজ ব্যবস্থাপনা কৌশলগুলির সাথে, পরিবারের বাজেট রক্ষা করা সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, রান্নার গ্যাস সঞ্চয় করে, আমরা বাজেটের কিছু অংশ অপ্রতিরোধ্য রাখতে পারি।
রান্নার গ্যাস সাশ্রয় করুন এবং আপনার খরচ কমান: কীভাবে তা জেনে নিন
আমাদের পরামর্শ অবশ্যই আপনাকে দক্ষতার সাথে রান্না করতে সাহায্য করবে, বড় ত্যাগের প্রয়োজন ছাড়াই। সুতরাং, কীভাবে গ্যাস বাঁচাতে হবে এবং রান্নাঘরের সাধারণ ভুলগুলি এড়াতে হবে তা নীচে দেখুন।
চুলার বার্নার্স পরিষ্কার করুন
আপনার চুলা বার্নার পরিষ্কার করা শুধুমাত্র স্বাস্থ্যবিধি কারণেই গুরুত্বপূর্ণ নয়; এটা তার চেয়ে বেশি। এটা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে আমাদের পাত্র এবং যন্ত্রপাতিগুলির অবস্থা সরাসরি তাদের কর্মক্ষমতা এবং শক্তি দক্ষতাকে প্রভাবিত করে। গ্যাসের চুলার ক্ষেত্রেও এর ভিন্নতা নেই।
সাধারণভাবে, নোংরা বার্নারগুলি সেই গর্তগুলিকে ব্লক করতে পারে যার মধ্য দিয়ে রান্নার গ্যাস প্রবাহিত হয়, একটি দুর্বল শিখা তৈরি করে এবং ফলস্বরূপ, বেশি খরচ হয়। অতএব, বার্নার এবং ওভেন পরীক্ষা করতে ভুলবেন না, যা রান্নার সময় পড়ে থাকা অবশিষ্ট আটা বা অবশিষ্ট খাবার দিয়ে আবৃত হতে পারে।
পুরো সপ্তাহের জন্য আপনার খাবারের পরিকল্পনা করুন
গ্যাসের খরচ বিবেচনায় নিয়ে, বেশি পরিমাণে খাবার তৈরি করা আরও বেশি উপকারী, সেইসাথে আরও ব্যবহারিক। বৃহত্তর ভলিউমগুলিতে তাপ সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়, এটি সপ্তাহের খাবারের পরিকল্পনা করতে উপযোগী করে তোলে এবং এইভাবে রান্নার সময় এবং খরচ কমায়।
উদাহরণস্বরূপ, একটি স্যুপ বা স্টু প্রস্তুত করার সময়, অন্যান্য খাবারে শাকসবজি, ঝোল এবং মাংস ব্যবহার করুন। বিভিন্ন ব্যাচে শাকসবজি বাষ্প করা বা চুলায় বেশ কয়েকটি মাছের ফিললেট ভাজা একটি দুর্দান্ত বিকল্প। রান্না করা খাবার পুনরায় গরম করা প্রতিবার স্ক্র্যাচ থেকে শুরু করার চেয়ে আরও বেশি ব্যবহারিক, দ্রুত এবং আরও লাভজনক।
উপযুক্ত উপকরণ নির্বাচন করুন
রান্নাঘরে একটু পদার্থবিদ্যা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। কৌতুক একপাশে, জেনে রাখুন যে কিছু উপাদান অন্যদের তুলনায় তাপকে আরও দক্ষতার সাথে পরিচালনা করে। এই অর্থে, স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র এবং প্যানগুলি দ্রুত উত্তপ্ত হয় এবং তাপকে আরও ভালভাবে বজায় রাখে, যার ফলে পেটা লোহা বা অ্যালুমিনিয়ামের তুলনায় রান্নার গ্যাস কম খরচ হয়। তাই আমরা এই ধরনের উপাদান আরও ঘন ঘন ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
রান্নার গ্যাস বাঁচাতে প্রতিটি বার্নারের জন্য উপযুক্ত প্যান আকার ব্যবহার করুন
বেশিরভাগ চুলায় বিভিন্ন আকারের বার্নার থাকে। ছোট প্যান ব্যবহার করার সময়, সেগুলিকে সংশ্লিষ্ট বার্নারের সাথে সামঞ্জস্য করুন, খুব শক্তিশালী শিখার সাথে তাপ নষ্ট করা এড়িয়ে চলুন, বা প্যানটি বার্নার থেকে বড় হলে প্রস্তুতির সময়কে দীর্ঘায়িত করুন। এই নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করে, আপনি অবশ্যই আপনার রান্নাঘরে গ্যাসের ব্যবহার হ্রাস লক্ষ্য করবেন।
আগস্টে ভ্যাল গাস
আরও পড়ুন: নথি ছাড়াই বলসা ফ্যামিলিয়া থেকে প্রত্যাহার ব্রাজিলিয়ানদের হতবাক করেছে
স্বল্প আয়ের নাগরিকদের রান্নার গ্যাস কিনতে সহায়তা করার জন্য তৈরি করা হয়েছে, 13 কেজি সিলিন্ডারের গড় মূল্যের উপর ভিত্তি করে সুবিধাটি গণনা করা হয়। ন্যাশনাল এজেন্সি ফর পেট্রোলিয়াম, ন্যাচারাল গ্যাস অ্যান্ড বায়োফুয়েলস (ANP) সারা দেশে ডিলারদের কাছ থেকে সংগৃহীত তথ্য অনুযায়ী।
প্রোগ্রামের জন্য যোগ্য হতে, আগ্রহী পরিবারকে অবশ্যই CadÚnico-এর সাথে নিবন্ধিত হতে হবে এবং জনপ্রতি ন্যূনতম মজুরির অর্ধেক পর্যন্ত মাসিক আয় থাকতে হবে (R$ 660)। এছাড়াও, সুবিধার মধ্যে সেই পরিবারগুলিও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যাদের সদস্যরা INSS থেকে ক্রমাগত অর্থ প্রদানের সুবিধা (BPC) পান।
সুবিধাভোগীদের নির্বাচন উন্নয়ন এবং সামাজিক সহায়তা, পরিবার এবং ক্ষুধা প্রতিরোধ মন্ত্রক দ্বারা পরিচালিত হয়, যা সরকারের সামাজিক কর্মসূচিগুলির জন্য দায়ী সংস্থা৷ অগ্রাধিকার মানদণ্ড গৃহীত হয়, যেমন নিম্ন আয়, অধিক সংখ্যক পরিবারের সদস্য, পরিবারের প্রধান নারীরা, অন্যান্যদের মধ্যে।
CadÚnico-এ নিবন্ধন করতে, আপনাকে অবশ্যই একটি সামাজিক সহায়তা রেফারেন্স সেন্টারে (CRAS) যেতে হবে৷ অতএব, ঠিকানা এবং আয়ের প্রমাণ সহ পরিবারের সকল সদস্যের ব্যক্তিগত নথিপত্র উপস্থাপন করতে হবে। Cadastro Único অ্যাপের মাধ্যমে প্রাক-নিবন্ধন করা সম্ভব (Android এবং iOS-এর জন্য উপলব্ধ), ব্যক্তিগত পরিষেবার গতি বাড়ানো।
রান্নাঘরের গ্যাস ভ্যালি পেমেন্ট ক্যালেন্ডার
জুন মাসে, Auxílio Gás প্রোগ্রাম সারা দেশে প্রায় 5.62 মিলিয়ন পরিবারকে কভার করেছে, প্রতি পরিবার R$ 109 এর সুবিধা সহ। পরবর্তী ক্যালেন্ডারটি অন্তর্ভুক্তি এবং বর্জন অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে, মাসের শেষ দশ দিনে অর্থপ্রদানের পরে, সুবিধাভোগীর সামাজিক সনাক্তকরণ নম্বর (NIS) এর সমাপ্তি অনুসারে। আগস্টের জন্য ক্যালেন্ডার দেখুন:
- 1 - 18/08;
- 2 – 21/08;
- 3 – 22/08;
- 4 - 23/08;
- 5 – 24/08;
- 6 – 25/08;
- 7 – 28/08;
- 8 – 29/08;
- 9 - 30/08;
- 0 - 31/08
