Рэклама
У 2023 годзе голад па-ранейшаму закранае мільёны бразільцаў. Нягледзячы на некаторыя паляпшэнні ў параўнанні з папярэднімі гадамі, IBGE выявіў, што амаль 3 з кожных 10 хатніх гаспадарак у краіне (27,6%) сутыкаюцца з пэўнай ступенню харчовай неабароненасці. Гэта азначае, што 64,2 мільёна чалавек не маюць поўнага і рэгулярнага доступу да базавага харчавання.
Харчовая неабароненасць: Зніжэнне ў параўнанні з 2018 годам, але па-ранейшаму вышэй за ўзровень 2013 года
Хоць гэтыя лічбы сведчаць пра прагрэс у параўнанні з POF (Даследаваннем сямейных бюджэтаў) 2017–2018 гадоў, калі паказчык складаў 36,7%, сітуацыя па-ранейшаму выклікае занепакоенасць, асабліва ў параўнанні з Pnad (Нацыянальным бесперапынным выбарачным даследаваннем хатніх гаспадарак) 2013 года, калі паказчык складаў 22,6%.
Рэклама
Паляпшэнне харчовай бяспекі ў перыяд з 2018 па 2023 год можа быць звязана з некаторымі фактарамі, такімі як аднаўленне рынку працы, пашырэнне сацыяльных праграм і дэфляцыя цэн на прадукты харчавання ў мінулым годзе.
Нягледзячы на агульнае паляпшэнне, даныя IBGE паказваюць, што найбольш закранутыя групы — гэта тыя, хто ўжо сутыкаецца з іншай сацыяльнай і эканамічнай няроўнасцю. Напрыклад, 34,5% хатніх гаспадарак у сельскай мясцовасці сутыкаюцца з гэтай праблемай супраць 26,7% у гарадскіх раёнах.
Найбольш закранутыя групы
- Даход: Сем'і з даходам на душу насельніцтва ніжэйшым за палову мінімальнага заробку часцей за ўсё сутыкаюцца з умеранай або сур'ёзнай праблемай;
- Узровень адукацыі: Толькі 7,9% хатніх гаспадарак з харчовай няўпэўненасцю ўзначальваюць людзі з поўнай вышэйшай адукацыяй, тады як сярод 23,4% хатніх гаспадарак з харчовай бяспекай ёсць людзі з такім узроўнем адукацыі;
- Колер скуры або раса: Колькасць змешаных і чорных людзей сярод кіраўнікоў хатніх гаспадарак з харчовай няўпэўненасцю вышэйшая, чым іх доля ў агульнай колькасці насельніцтва;
- Пол: Жанчыны ўзначальваюць 59,4% хатніх гаспадарак, якія сутыкаюцца з гэтай праблемай, тады як мужчыны — 40,6%.
Харчовая бяспека
Для IBGE сям'я знаходзіцца ў стане харчовай бяспекі калі мае рэгулярны і пастаянны доступ да якасных прадуктаў харчавання ў дастатковай колькасці, не абмяжоўваючы доступ да іншых патрэб. У 2023 годзе 72,4% бразільскіх хатніх гаспадарак (56,7 мільёна) знаходзіліся ў такой сітуацыі.
Што такое харчовая неабароненасць
IBGE падзяляе харчовую неабароненасць на тры катэгорыі: лёгкую, умераную і цяжкую. Лёгкая харчовая неабароненасць звязана з занепакоенасцю наконт доступу да ежы ў будучыні, што ўплывае на якасць харчавання.
Пры умеранай харчовай неабароненасці скарачаецца колькасць ежы і парушаюцца звыклыя рэжымы харчавання. У выпадку цяжкай харчовай неабароненасці абмежаванне прадуктаў таксама закранае дзяцей, а рэжымы харчавання парушаюцца праз недахоп ежы для ўсіх жыхароў.
Хоць даныя паказваюць паляпшэнне ў параўнанні з 2018 годам, голад па-ранейшаму застаецца рэальнасцю для мільёнаў бразільцаў.
Барацьба з харчовай неабароненасцю патрабуе мер, накіраваных на ліквідацыю сацыяльнай і эканамічнай няроўнасці, а таксама дзяржаўнай палітыкі, якая гарантуе ўсёй папуляцыі поўны і рэгулярны доступ да якаснага харчавання.
Выява: Рэпрадукцыя Google
