Advertensies
In 2023 het honger steeds miljoene Brasiliane geteister. Ondanks sekere verbeterings in vergelyking met vorige jare het die IBGE onthul dat byna 3 uit elke 10 huishoudings in die land (27,6%) een of ander graad van voedselonsekerheid ervaar. Dit beteken dat 64,2 miljoen mense nie volle en gereelde toegang tot basiese voedsel het nie.
Voedselonsekerheid: Afname vergeleke met 2018, maar steeds bo 2013
Hoewel die syfers ’n verbetering verteenwoordig in vergelyking met die POF (Opname van Gesinsbegrotings) 2017-2018, toe die koers 36,7% was, is die situasie steeds kommerwekkend, veral in vergelyking met die Pnad (Nasionale Voortgesette Opname volgens ’n Steekproef van Huishoudings) van 2013, toe die indeks 22,6% was.
Die verbetering in voedselsekerheid tussen 2018 en 2023 kan verband hou met sommige faktore, soos die herstel van die arbeidsmark, die uitbreiding van belangrikste maatskaplike programme en die deflasie van voedselpryse verlede jaar.
Ten spyte van die algemene verbetering, onthul die IBGE-data dat die groepe wat die meeste geraak word, dié is wat reeds met ander sosiale en ekonomiese ongelykhede te kampe het. Byvoorbeeld, 34,5% van huishoudings in landelike gebiede ervaar die probleem, teenoor 26,7% in stedelike gebiede.
Groepe wat die meeste geraak word
- Inkomste: Gesinne met ’n inkomste per capita laer as die helfte van ’n minimumloon word die meeste matig of ernstig geraak;
- Onderwysvlak: Slegs 7,9% van huishoudings met voedselonsekerheid het persone met ’n voltooide hoëronderwyskursus as hoofde, terwyl 23,4% van huishoudings met voedselsekerheid hierdie onderwysvlak het;
- Velkleur of ras: Bruin en swart mense verteenwoordig ’n groter persentasie van huishoudings met voedselonsekerheid as hul aandeel in die totale bevolking;
- Geslag: Vroue is verantwoordelik vir 59,4% van die huishoudings wat hierdeur geraak word, terwyl mans verantwoordelik is vir 40,6%.
Voedselsekerheid
Vir die IBGE is ’n gesin in voedselsekerheid wanneer dit gereelde en permanente toegang tot gehaltevoedsel in voldoende hoeveelhede het, sonder om toegang tot ander behoeftes in te boet. In 2023 was 72,4% van Brasiliaanse huishoudings (56,7 miljoen) in hierdie situasie.
Wat is voedselonsekerheid
Die IBGE verdeel voedselonsekerheid in drie kategorieë: lig, matig en ernstig. Die ligte voedselonsekerheid behels kommer oor toegang tot kos in die toekoms, wat die gehalte van die voedsel beïnvloed.
Op die matige voedselonsekerheid, is daar ’n vermindering in die hoeveelheid kos en ’n ontwrigting van eetpatrone. In die geval van ernstige voedselonsekerheid, raak die beperking van voedsel ook die kinders, met ’n ontwrigting van eetpatrone weens ’n gebrek aan kos vir al die inwoners.
Hoewel die syfers ’n verbetering teenoor 2018 toon, is honger steeds ’n werklikheid vir miljoene Brasiliane.
Die bekamping van voedselonsekerheid vereis maatreëls wat sosiale en ekonomiese ongelykhede aanspreek, asook openbare beleid wat volle en gereelde toegang tot gehaltevoedsel vir die hele bevolking waarborg.
Beeld: Google-reproduksie
